11月21日のあさイチでは、近藤幸子さんが、じゃがいものミルク煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【あさイチ】じゃがいものミルク煮のレシピ|近藤幸子【11月21日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
250
kcalあさイチのじゃがいものミルク煮のレシピ。
材料
じゃがいも(5㎜厚さの半月形に切る) 1個(約200g)
- 【A】
牛乳 100ml
塩 小さじ1/4
にんにく(みじん切り) 少々
作り方
- じゃがいもは、耐熱皿に広げ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に約3分間かける。
約5分間おいて粗熱をとる。 - 鍋にAを入れて混ぜ、(1)を加えて火にかける。
煮立ったら弱火にし、時々混ぜながらじゃがいもが崩れるくらいまで約5分間煮る。ほどよくなめらかになれば完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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