【DAIGOも台所】海苔のスープラビオリのレシピ【10月21日】

作り方

• 焼きのりは直火であぶって細かくちぎる。
• むきえびは背から開いて背わたを取り、包丁の腹でつぶして粗めに切り、ブロッコリーは小房に分ける。
• ボウルにのり、えび、グリンピース、分量のバージンオリーブ油、こしょうを混ぜる。
• ③を14等分してギョウザの皮の中心に置き、周囲に水を塗って半分に折って閉じ、生地の両端を水をつけてくっつける。
• 鍋にコンソメを煮立て、④、ブロッコリーを加えて弱火で2分ゆでる。
• ⑤を器に盛り、バージンオリーブ油をかけて完成。