10月30日のDAIGOも台所では、お芋ごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DAIGOも台所】お芋ごはんのレシピ【10月30日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
452
kcalDAIGOも台所のお芋ごはんのレシピ。
材料
さつまいも 250g
さといも 250g
青ねぎ 2本
干しえび 15g
米 2合
塩 適量
揚げ油 適量
- ご飯だし
だし 540ml
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
作り方
- さつまいもは皮ごと1cm角に切り、水に落として水気を取り、さといもは皮をむいて1cm角に切り、水に落として水気を取り、青ねぎは1.5cm幅に切る。
- 干しえびは細かく刻む。
- ボウルにご飯だしのだし、みりん、塩、しょうゆを合わせる。
- 炊飯器に干しえび、洗った米、3を入れて炊く。
- 170度の揚げ油でさつまいもとさといもを4分くらいかけて揚げて塩をふり、青ねぎをサッと揚げる。
- 4に5を混ぜ、器に盛って完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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