5月26日のうさぎとかめでは、矢口真里さんとみながわさんおのふわとろ親子丼対決として、フライパンを使わない簡単親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【うさぎとかめ】フライパンを使わない親子丼のレシピ|みながわ【5月26日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalうさぎとかめのフライパンを使わない親子丼のレシピ。
材料
鶏もも肉 1枚
スポーツドリンク 適量
卵 4個
玉ねぎ 1/2個
ごはん 適量
- だし
水 150ml
ヒガシマルのうどんスープ 8g
オイスターソース 小さじ1
- トッピング
卵黄 2個
作り方
- 鶏もも肉を薄くそぎ切りにして、ポリ袋に入れ、スポーツドリンクを加えて3分ほど漬け込む。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- 耐熱のタッパーに鶏肉と玉ねぎを入れ、鶏肉に火が通るまでレンジ4分で加熱する。
- 加熱したら、水、うどんスープ、オイスターソースを入れ、さらに溶き卵を加える。
- 1分レンジで加熱し、一度取り出して混ぜる→さらに1分レンジで加熱し、かき混ぜる。
仕上げに1分20秒加熱する。 - 丼にご飯を盛って、具材をのせ卵黄を中央にのせて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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