5月11日の土曜はナニするでは、蒙古タンメン中本 白根隆也さんが、「蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100」から、「蒙古タンメン中本が本気で考えた最強辛旨レシピ」として、辛旨ダレの最強肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【土曜はナニする】辛旨ダレの最強肉じゃがのレシピ|蒙古タンメン中本 白根隆也|土なに【5月11日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの辛旨ダレの最強肉じゃがのレシピ。
材料
サラダ油 大さじ1
豚バラ 100g
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
- 【A】
酒 大さじ1
水 適量
- 【B】
赤唐辛子 3本
みりん 大さじ1
辛旨ダレ 大さじ2~3(お好みで)
味噌 大さじ1/2
- ----
さやいんげん 3本
作り方
- 一般的な肉じゃが同様に豚バラ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、【A】を入れ、10分煮込む。
- 【B】を入れる。
- 最後にさやいんげんを加え、1分加熱すれば完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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