【ノンストップ】ナスのなめろうのレシピ|笠原将弘【9月17日】

9月17日の設楽統さんがMCのノンストップでは、笠原将弘さんが、ナスのなめろうの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】ナスのなめろうのレシピ|笠原将弘【9月17日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

ノンストップのナスのなめろうのレシピ。

材料

  • ナス 2個

  • みょうが 1個

  • 大葉 5枚

  • 炒りごま 適量

  • 【A】
  • 味噌 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 酒 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

作り方

  • ボウルに【A】を加えて混ぜ合わせる。
  • みょうがはみじん切りにし、大葉は手でちぎる。
  • ナスはラップで1つずつ包み、600Wの電子レンジで加熱して柔らかくする。
  • ナスの粗熱を取って手で裂き、①に加えて、みょうが、大葉も加えて和える。
  • 器に盛って、炒りごまを散らして完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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