7月29日のDAIGOも台所では、ささみでタンドリーチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DAIGOも台所】ささみでタンドリーチキンのレシピ【7月29日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
197
kcalDAIGOも台所のささみでタンドリーチキンのレシピ。
材料
ささみ 6本
きゅうり 1本
塩 小さじ1/4
ヨーグルト(プレーン) 50g
カレー粉 少量
ミニトマト 4個
レモン(くし切り) 2切れ
- ささみの味つけ
ヨーグルト(プレーン) 50g
トマトケチャップ 小さじ1
豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/3
塩 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/3
作り方
- きゅうりは2mm厚さに切り、塩小さじ1/4をなじませておき、オーブントースターを予熱する。
- ささみは筋に沿って切り込みを入れ、包丁の背でこそぎながら筋を取る。
- ボウルにささみの味つけのヨーグルト、トマトケチャップ、豆板醤、カレー粉、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れて混ぜ、ささみを入れてからめる。
- オーブントースターのプレートに網を置き、ささみを並べ、残った調味料をかけ、トースターで6~7分焼く。
- ①の水気をペーパータオルでふき取ってボウルに入れ、ヨーグルト、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
- 器に④のささみを盛り、⑤、ミニトマト、レモンを添える。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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