9月29日のうさぎとかめでは、鈴木奈々さんと森田まりこさんのアジフライ対決として、揚げないアジフライ「まりこのふっくら軽やか空飛ぶアジフライ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【うさぎとかめ】揚げないアジフライ「まりこのふっくら軽やか空飛ぶアジフライ」のレシピ|森田まりこ【9月29日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcalうさぎとかめの揚げないアジフライ「まりこのふっくら軽やか空飛ぶアジフライ」のレシピ。
材料
アジ
塩
黒糖
マヨネーズ
パン粉
粉チーズ
黒こしょう
オリーブオイル
作り方
- 塩と黒糖を混ぜ合わせる。
開いたアジにまぶして、約10分おき、キッチンペーパーで余計な水分を拭き取る。 - アジにマヨネーズをまぶす。
- パン粉に粉チーズと黒こしょうとオリーブオイルを混ぜる。
- ②のアジに③の混ぜたパン粉をまぶす。
- アルミホイルをくしゃくしゃにして天板に敷き、④をのせてオーブントースターで焼いたら完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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