【ノンストップ】サツマイモの秋味ソテーのレシピ|笠原将弘【10月1日】

10月1日の設楽統さんがMCのノンストップでは、笠原将弘さんが、サツマイモの秋味ソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】サツマイモの秋味ソテーのレシピ|笠原将弘【10月1日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

309

kcal

ノンストップのサツマイモの秋味ソテーのレシピ。

材料

  • さつまいも 2本

  • しいたけ 4枚

  • 玉ねぎ 1個

  • マヨネーズ 大さじ4

  • 塩 少し

  • こしょう 少し

  • 【A】
  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • ----
  • ちりめんじゃこ 40g

  • 【B】
  • 粉チーズ 大さじ2

  • 青のり 大さじ2

作り方

  • さつまいもは洗って皮ごと一口大に切る。
    水から柔らかくなるまでゆで、湯を切る。
  • しいたけは軸を切り離して薄切りにし、軸は石づきを除いて手で裂く。
    玉ねぎは薄切りにする。
  • フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、②を入れて炒め、塩、こしょうを振る。
  • しんなりしたら①を加えて炒め合わせる。
    【A】を加えて味をつけ、器に盛る。
  • ボウルにじゃこと【B】を入れて混ぜ合わせ、④を散らして完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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