【男子ごはん】じゃがいものポタージュのレシピ|子どものロマン【5月5日】

5月5日の男子ごはんでは、子どものロマンとして、じゃがいものポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

目次

【男子ごはん】じゃがいものポタージュのレシピ|子どものロマン【5月5日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

250

kcal

男子ごはんのじゃがいものポタージュのレシピ。

材料

  • じゃがいも(2㎝角に切って水にさらす) 200g

  • 玉ねぎ(縦薄切り) 40g

  • 生クリーム 100㏄

  • 牛乳 100㏄

  • 水 100㏄

  • コンソメ顆粒 大さじ1/2

  • 塩 小さじ1/3

作り方

  • じゃがいもはザルに上げて水気を切る。
  • 鍋にじゃがいも、玉ねぎ、水、牛乳を入れて、強火にかけて沸いてきたら、蓋をして中火で10分ほど煮る。
  • 10分経ったらじゃがいもに竹串をさして、スッと通ったら火を止める。
  • ブレンダーにかけてペースト状にする。
  • 生クリーム、コンソメを加え、塩で味を調える。
  • 中弱火にかけてひと煮立ちさせて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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