【ノンストップ】こいのぼり春巻きのレシピ|中山優馬【5月3日】

5月3日の設楽統さんがMCのノンストップでは、中山優馬さんが、こいのぼり春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

目次

【ノンストップ】こいのぼり春巻きのレシピ|中山優馬【5月3日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

363

kcal

ノンストップのこいのぼり春巻きのレシピ。

材料

  • じゃがいも 1個(正味100g)

  • 【A】
  • マヨネーズ 大さじ1/2

  • 塩 少し

  • こしょう 少し

  • ----
  • ツナ缶(缶汁を切る) 約1缶(正味40g)

  • ミックスベジタブル(冷凍・サッと湯にくぐらせてペーパータオルで水気を拭く) 40g

  • ピザ用チーズ 20g

  • 春巻きの皮 2枚

  • 【B】
  • 小麦粉 大さじ1

  • 水 小さじ2

  • ----
  • 揚げ油 適用

  • 【C】
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1と1/2

  • トマトケチャップ 大さじ1

  • カレー粉 小さじ1/8

  • 塩 少し

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。
    水で濡らして絞ったペーパータオルで包んでからさらにラップで包み、600Wの電子レンジで3~4分加熱し、熱いうちにボウルに移し、フォークで潰す。
  • ①に【A】、ツナ缶、ミックスベジタブル、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ、8等分にする。
  • 春巻きの皮は4等分の四角に切り、混ぜ合わせた【B】をのりにして②を包み、尾になる部分をキッチンバサミで切って成形する。
    同様に全部で8個作る。
  • 揚げ油を170℃に熱し、③をきつね色になるまで揚げる。
    器に盛って混ぜ合わせた【C】のソースを加えて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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