【DAIGOも台所】たこ焼きパーティーのレシピ|山本ゆり【4月26日】

4月26日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、たこ焼きパーティーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

【DAIGOも台所】たこ焼きパーティーのレシピ|山本ゆり【4月26日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

DAIGOも台所のたこ焼きパーティーのレシピ。

材料

  • ゆでたこ 200g

  • 青ねぎ 2本

  • 紅しょうが(粗みじん切り) 適量

  • 揚げ玉 適量

  • たこ焼き粉 200g

  • 卵 3個

  • 水 900ml

  • 顆粒和風だしの素 小さじ1

  • サラダ油 適量

  • ウインナー 適量

  • 白菜キムチ 適量

  • ピザ用チーズ 適量

  • たこ焼きソース 適量

  • マヨネーズ 適量

  • 青のり 適量

  • かつお節 適量

作り方

  • 青ねぎは小口切りにし、たこは7~8mm角に切り、ウインナーも同様に切る。
  • ボウルにたこ焼き粉、卵を割り入れ、泡立て器でほぐし水を少しずつ加えて混ぜ、和風だしの素を加えて混ぜる。
  • たこ焼き器にサラダ油を引き、②をたっぷり流し入れる。
    たこ、青ねぎ、紅しょうが、揚げ玉、ウインナー、キムチ、チーズを好きな組み合わせで加え、周りが焼けてきたら竹串ではみ出た生地を中に押し込み、クルッと裏返す。
  • 向きを変えながら焼き、仕上げに好みでサラダ油を全体にかけてカリッとさせる。
    器に盛って、たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけたら完成。
目次

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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