【DAIGOも台所】鯛のサラダ 海苔ドレッシングのレシピ【5月1日】

5月1日のDAIGOも台所では、鯛のサラダ 海苔ドレッシングの作り方を教えてくれましたので紹介します。

目次

【DAIGOも台所】鯛のサラダ 海苔ドレッシングのレシピ【5月1日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

243

kcal

DAIGOも台所の鯛のサラダ 海苔ドレッシングのレシピ。

材料

  • たい(皮つき) 1/4尾(150g)

  • 春キャベツ 300g

  • ミニトマト 2個

  • 昆布茶 小さじ1

  • 塩 適量

  • のりドレッシング
  • のりの佃煮 30g

  • 酢 大さじ2

  • 水 大さじ2

  • 油 大さじ2

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • たいの皮目に熱湯をかけ、冷水に落として水気をきる。
  • ①を2~3mm厚さのそぎ切りにし、昆布茶をふって10分置く。
  • キャベツは3cm角に切り、熱湯に塩を入れてサッとゆで、冷水に落として水気を絞る。
  • ボウルにのりドレッシングののりの佃煮、酢、水、油、黒こしょうを混ぜ合わせる。
  • 器にキャベツを敷き、たい、5mm厚さに輪切りしたミニトマトを盛り、④のドレッシングを添えて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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