10月22日のDAIGOも台所では、ブロッコリーと春雨の煮込みの作り方を教えてくれましたので紹介します。
目次
【DAIGOも台所】ブロッコリーと春雨の煮込みのレシピ【10月22日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
201
kcalDAIGOも台所のブロッコリーと春雨の煮込みのレシピ。
材料
はるさめ 50g
ブロッコリー 1/2株(120g)
鶏ひき肉 50g
長ねぎ 1/2本
しょうが(みじん切り) 5g
紹興酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
水 150ml
こしょう 適量
ごま油 小さじ1/3
油 適量
作り方
- はるさめは水に10分つけて戻し、半分に切る。
- ブロッコリーは2cmくらいに分け、長ねぎは斜め1cm幅に切る。
- フライパンに油適量を熱し、鶏ひき肉を中火で炒め、長ねぎ、しょうがのみじん切りを加えて炒め、紹興酒、しょうゆ、オイスターソースを加えて炒め、水を入れる。
- ③にブロッコリー、こしょうを加えて火を通し、はるさめを加えて煮汁を吸わせ、ごま油で仕上げて器に盛って完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥990
(2024/11/09 22:15:34時点 Amazon調べ-詳細)
コメント