【男子ごはん】ごまだれ冷やし中華のレシピ｜アレンジ冷やし中華【6月2日】

作り方

• 蒸し鶏を作る。
  鍋に水を入れて沸かし【A】、鶏むね肉を入れる。
  再び沸いてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で火を通す。（1時間を目安）
• きゅうりは斜め薄切りにしてから縦細切りにする。
  トマトは1㎝幅に切る。
  ハムは細切りにする。
• ①の鶏肉はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き、食べやすくほぐす。
• 中華麺は袋の表示通りに茹で、流水で洗って水気を切る。
• 器に④を盛ってごまダレをかける。
  ③の蒸し鶏、②を美しくのせて完成。