【華大さんと千鳥くん】九州一円ごはんバーグのレシピ|華丸&ノブ【4月30日】

4月30日の華大さんと千鳥くんでは、乃木坂46の与田祐希さんにおいしいハンバーグとして、九州一円ごはんバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

目次

【華大さんと千鳥くん】九州一円ごはんバーグのレシピ|華丸&ノブ【4月30日】

Recipe by ちむろっぷCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

650

kcal

華大さんと千鳥くんの九州一円ごはんバーグのレシピ。

材料

  • 【ハンバーグ】
  • ご飯(福岡県産):100g

  • 佐賀牛ブロック:100g

  • 鹿児島黒豚ブロック:100g

  • 玉葱:100g

  • 卵:1個

  • サラダ油:大さじ2

  • 【明太子ソース】
  • 明太子:100g

  • バター:20g

  • 白ワイン:大さじ1

  • 生クリーム:100g

  • 【付け合わせ】
  • 高菜

  • 水菜

  • ミニトマト

作り方

  • ハンバーグを作る。
    肉は一口大に切り、ミンサーでミンチにする。玉葱はみじん切りにしサラダ油大さじ1で炒める。
  • ボウルに①の肉、炒め玉葱、卵、ご飯を入れ全体によく混ぜ、2等分して小判型に整える。
  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、②を入れ表面を焼き固めたら蓋をして中まで火を通す。
  • 明太子ソースを作る。
    明太子は薄皮をとる。
    フライパンにバターを入れて熱し、半分溶けてきたら白ワイン、生クリームを入れて一煮立ちさせ火を止める。
  • ④に明太子を入れ全体に混ぜる。
  • 器に③を盛り付け④をかける。
    好みで水菜やトマトを添えて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次